L’OGEC Gasnier-Guy Sainte-Bathilde a missionné l’Atelier TICHO pour concevoir un restaurant scolaire, associé à une cuisine de production de 1000 couverts/jour dont une partie destinée à des établissements autres, en extension du lycée existant, dans un site présentant un fort dénivelé.
Le projet est le fruit d’une réponse à la problématique des flux et d’une volonté de simplicité organisationnelle. Le bâtiment dialogue avec la topographie existante et chacune des façades possède une écriture qui la caractérise traduisant la recherche d’une identité de chaque élément programmatique.
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